聽人家說，金門有兩家很好吃的”燒餅”店。
一家在沙美，一家在金城。
於是這趟去了離金城住宿旅館較近的一家，前一天事先訂了些，方便第二天回途帶上飛機。
沒錯，好吃到，真的想帶回家孝敬給老爸老媽嚐一嚐，空運回到家時，剛剛好還是微微熱的溫度，香香醇味還繚繞在袋裡，慢慢透在箱子外邊週遭上，連餅屑兒還酥酥脆發著光芒，好像對我招手，來吧吃我吧吃我吧。哈。
純手工製造，新鮮美味，每天下午兩點半開始出爐，可以電話訂購，圓型燒餅內餡包的是豬肉餡，那是一定要買幾個的。橢圓形是甜口味的，內餡是蔗糖類，那也要嚐嚐的。
出了機場，剛回到台中停車處，我忍不住就先食指大動了，第一口當然先從我一直的最愛---鹹口味先下手了，嗯嗯嗯，嗯....那皮的香脆，那餡的滋味，嗯......那肉餡的水分、鹹適度與口感，真是...，我也沒話說了，一咬再咬，咀嚼再咀嚼，嗯，滿足地除了讓口頰留香之外，我也不知道要說什麼啊。
第二個當然改換換甜口味好了，咦，甜的香，讓我驚艷，香甜的氣味在齒間環繞，脆香的燒餅皮及白芝麻和著口水入了喉，十足的爽口，心頭漾著甜盪盪的幸福感動，一嚼一抽......像池裡快被上鉤的浮魚，非得要再咬上一口，才行，忍不住地我當然再拿了第二個甜燒餅，續著，漾著，深深眷念著。
看著男老闆桿著燒餅，老闆娘忙著烤出爐，門外一波一波探詢還得等多久的當地人，我們則等著買足伴手禮，然後再去趕飛機。
爲了尋找這傳說中的美味，看著地圖外加問著路人，方才找到這裡來，這兒剛好位於古色古香的模範街，這是一條典雅的老街，拱型騎樓的立面很漂亮，大氣中有一份篤實靜賞的韻味，比商店街更值得一遊。
門前沒有明顯招牌，只有貼了幾張不起眼的壁報，但下次，有去金門，我還要再來，如同誰說的啊，I will come back again.
(照片後補)
店名：三寶齋燒餅店。每個七元。
地址：金門縣金城鎮模範街10號 (082)325949
( >_< 發現電子地圖沒有金門縣耶)
一家在沙美，一家在金城。
於是這趟去了離金城住宿旅館較近的一家，前一天事先訂了些，方便第二天回途帶上飛機。
沒錯，好吃到，真的想帶回家孝敬給老爸老媽嚐一嚐，空運回到家時，剛剛好還是微微熱的溫度，香香醇味還繚繞在袋裡，慢慢透在箱子外邊週遭上，連餅屑兒還酥酥脆發著光芒，好像對我招手，來吧吃我吧吃我吧。哈。
純手工製造，新鮮美味，每天下午兩點半開始出爐，可以電話訂購，圓型燒餅內餡包的是豬肉餡，那是一定要買幾個的。橢圓形是甜口味的，內餡是蔗糖類，那也要嚐嚐的。
出了機場，剛回到台中停車處，我忍不住就先食指大動了，第一口當然先從我一直的最愛---鹹口味先下手了，嗯嗯嗯，嗯....那皮的香脆，那餡的滋味，嗯......那肉餡的水分、鹹適度與口感，真是...，我也沒話說了，一咬再咬，咀嚼再咀嚼，嗯，滿足地除了讓口頰留香之外，我也不知道要說什麼啊。
第二個當然改換換甜口味好了，咦，甜的香，讓我驚艷，香甜的氣味在齒間環繞，脆香的燒餅皮及白芝麻和著口水入了喉，十足的爽口，心頭漾著甜盪盪的幸福感動，一嚼一抽......像池裡快被上鉤的浮魚，非得要再咬上一口，才行，忍不住地我當然再拿了第二個甜燒餅，續著，漾著，深深眷念著。
看著男老闆桿著燒餅，老闆娘忙著烤出爐，門外一波一波探詢還得等多久的當地人，我們則等著買足伴手禮，然後再去趕飛機。
爲了尋找這傳說中的美味，看著地圖外加問著路人，方才找到這裡來，這兒剛好位於古色古香的模範街，這是一條典雅的老街，拱型騎樓的立面很漂亮，大氣中有一份篤實靜賞的韻味，比商店街更值得一遊。
門前沒有明顯招牌，只有貼了幾張不起眼的壁報，但下次，有去金門，我還要再來，如同誰說的啊，I will come back again.
(照片後補)
店名：三寶齋燒餅店。每個七元。
地址：金門縣金城鎮模範街10號 (082)325949
( >_< 發現電子地圖沒有金門縣耶)
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真的可以感覺到溫熱燒餅的香和脆
(肚子咕嚕叫了)
一大早的....餓了>"<
在金城嗎？我請我的學生下回回家幫我帶幾個回來^^
點心時間到了耶....
嗯,自己再回頭看這照片
肚子也是咕咕叫了,呵
烤後的餅香,真是讓人猛嚥口水啊
迴紋針吃前記得再用烤箱烤烤喔
唉
為啥現在讓我看到這個?
原來你跑到金門喔?
口水流下來了 ...............
[我會再回來!]
麥克阿瑟將軍
草可以寫食譜了
平時不吃宵夜的我
看到照片及生動的描述
讓我饑腸轆轆
真想來一塊～呵呵
哇～謝謝哩!!
因為這篇文章，讓我想了好幾天的食物名稱有底啦!!
它叫燒餅!! 我居然忘了這個東西是燒餅。
前幾天抓破頭了....就是想不起來它的名字。
那些燒餅看起來好好吃喲!!
一個七元!! 哇～好便宜耶!!
辣媽,嗯,我才知金門不只有高梁,四處晃晃也有好料嚐
mimicat_cat,哈,貓流口水不知是何畫面啊,呵
謝謝joe兄的補充,真是博聞啊
hueyfen,呵,這種烤酥後的餅香,真的讓人回味無窮啊~~
尤其對我這種本來就喜歡吃蔥油餅的人
graz可能太久沒吃到燒餅了吧,會想念家鄉吧
和一般燒餅最大不同在哪呢?
可以忍到下飛機才動手不簡單呵.
祝端午佳節愉快喔~
忍著...不吵不叫...真是殘忍的草!
看著燒餅想到我的家，不管在金門在世界任何角落，他勾起了我的思鄉情懷~~~~
還有還有,一列沒有招牌的舊街好不愜意悠閒呢!(那部摩托車撤開更好)
我愛這樣的人文當人還有傳統麵食囉!
哎～看得還當在學校上班的我
飢腸轆轆，口水直流啊
好不人道喔
如果去金門，我一定也要學草找到這家店才行
^_______________^
wawa,不同處喔,有好料吧,內餡很美味
鹹口味的肉餡,吃進嘴裡,嗯~~一種豐收的滿足感在口中滋滋迴盪著
甜口味的糖香,咬進口中,嗯~~一種豐郁的甜澈便在口鼻之間散了開來
^_^
Liebe,呵,我也後悔,擺上照片後,每次看到都得嚥口水
芝麻燒餅還真有家鄉味啊
那列舊街是尋美食的意外發現
還有很多燕子在廊上盤旋
yating,呵,不人道,下次改進再多擺些照片希望可以望餅止餓好了^^
那家老闆自己也覺奇怪
他說麵粉材料都是台灣過去的,為什麼做出的燒餅會好吃
他謙謙地說,他也不知道
不小心逛進來,看到燒餅超懷念,因為每次回家必吃
還要介紹另一家不錯吃的---山外街道上臺灣銀行斜對面的天外天酒釀湯圓隔壁的小吃店
裡面有現烤的燒餅,整間屋子瀰漫燒餅的香味
推薦五顆星的鹹燒餅
但是要等,因為老闆也是一邊做一邊烤
在等的同時可以先到隔壁先吃酒釀湯圓,還不錯喔
還可以體驗一下"戰地冰果室"的感覺
chi,哇,謝謝你的資訊
看來下次去金門時,又有可以尋寶的美食可嚐了,呵
另外有一家新開的大漿燒餅豆漿晚餐消夜店，燒餅是台式的，很好吃，地址在金寧鄉埔邊113號，民進黨黨部與大同之家附近，也就是陸海空快炒店對面