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真不愧如其廣告招牌所寫「城邊炒鱔魚專家」的自許。
週日中午，經過東門路附近，附近商家引介了一家炒鱔魚麵店。
飢腸轆轆的，我點了一盤鱔魚意麵(70)，一下子就扒光了，啊，真是不過癮，除了那意麵的咀嚼口感和特有風味讓餓昏了的我早已想猛吞快嚼之外，待老闆淋上那鍋鱔魚炒來的鮮嫩味美醬汁鱔魚端上桌，合配起來的一盤鱔魚意麵，嗯，爽口，意猶未盡啊。
那鮮炒的鱔魚，雖沒幾塊，但入口咬下的彈勁爽脆，難以字辭形容，若用”Q”形容則彈性中稍有軟弱味，用”脆”形容似乎又過於乾硬不引人，或者，嗯，用”扎扎實實的繃活口感”來交代，也許才較能傳達透露出，呵，鮮啊鮮美，讚！頗如在簡單低調中碰撞出一縷縷吸引味蕾清醒的鮮美味，令人滿意。
扒光盤面，撫奈小俊肚然後口頰含香離去，匆匆來台南一趟也聊以安慰了，尤其啊，炎炎夏日的，再搭配上一瓶冰涼啤酒下肚去，啊~~去啊去！！真是....人生還要計較什麼碗糕呀，就帶著紅暈的臉色跳上火車，消遙覽窗景明媚去。
不是草愛說，連我這麼缺少細緻美食鑑賞能力的粗人，都可以吃出這兒炒的鱔魚真的相當新鮮唷。
地址：真味鱔魚意麵---台南市東門路一段235號(近勝利路口)
(不夠專業、忘了帶像機出門的草，推薦，不過，份量不夠我吃啊)
週日中午，經過東門路附近，附近商家引介了一家炒鱔魚麵店。
飢腸轆轆的，我點了一盤鱔魚意麵(70)，一下子就扒光了，啊，真是不過癮，除了那意麵的咀嚼口感和特有風味讓餓昏了的我早已想猛吞快嚼之外，待老闆淋上那鍋鱔魚炒來的鮮嫩味美醬汁鱔魚端上桌，合配起來的一盤鱔魚意麵，嗯，爽口，意猶未盡啊。
那鮮炒的鱔魚，雖沒幾塊，但入口咬下的彈勁爽脆，難以字辭形容，若用”Q”形容則彈性中稍有軟弱味，用”脆”形容似乎又過於乾硬不引人，或者，嗯，用”扎扎實實的繃活口感”來交代，也許才較能傳達透露出，呵，鮮啊鮮美，讚！頗如在簡單低調中碰撞出一縷縷吸引味蕾清醒的鮮美味，令人滿意。
扒光盤面，撫奈小俊肚然後口頰含香離去，匆匆來台南一趟也聊以安慰了，尤其啊，炎炎夏日的，再搭配上一瓶冰涼啤酒下肚去，啊~~去啊去！！真是....人生還要計較什麼碗糕呀，就帶著紅暈的臉色跳上火車，消遙覽窗景明媚去。
不是草愛說，連我這麼缺少細緻美食鑑賞能力的粗人，都可以吃出這兒炒的鱔魚真的相當新鮮唷。
地址：真味鱔魚意麵---台南市東門路一段235號(近勝利路口)
(不夠專業、忘了帶像機出門的草，推薦，不過，份量不夠我吃啊)
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